Confitura natural de la más alta calidad, y sin conservantes.
En Suecia, la marca Felix es tan conocida y familiar como puedan ser Volvo, IKEA o las albóndigas suecas. La confitura de arándano rojo Felix como acompañamiento de las albóndigas, es ya un verdadero clásico.
Como hay tantos suecos acostumbrados a recolectar sus propias bayas, para que una confitura en Suecia tenga éxito tiene que cumplir con muy altas exigencias. La confitura de Felix contiene muchas bayas, alrededor del 50%, y siempre utilizamos las silvestres. Y en Felix llevamos muchos años elaborando confituras. Por cierto, ¿sabe usted que la confitura de arándano rojo Felix no sólo es popular en Suecia, sino que también es la que más se vende en Estados Unidos?
Bayas de buena calidad, azúcar puro y agua fresca son los elementos que confieren su carácter a la confitura Felix. No contiene conservante alguno. Sólo utilizamos dos aditivos, y ambos son componentes naturales de distintas frutas y bayas: la pectina (E440), componente natural de la piel de la manzana y del limón, que le da a la confitura la consistencia adecuada, y el ácido cítrico (E330), un regulador de acidez que forma parte natural de los frutos cítricos.