La confitura de arándano azul suele servirse tradicionalmente con tortitas, como accesorio para el desayuno y como ingrediente en pasteles. En el norte de Suecia se utiliza también para hacer gachas. Las plantas del arándano azul crecen en grandes poblaciones, por toda Suecia. Se calcula que cubren el 17% de la superficie del país, es decir, una extensión mayor que Bélgica, los Países Bajos y Luxemburgo juntos, y es una superbaya, muy rica en antioxidantes.
© Procordia Food
2012 cookies
|
legal notice